في شركة باليز، نشرف بدقة على كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج، من الحصاد والتجميع إلى الفرز والتصنيف بناءً على الحجم والشكل واللون والنزاهة العامة. نحن نستخدم أفضل تقنيات التعبئة للحفاظ على نكهة الفستق وطول عمره، مما يضمن لك ولعملائك حول العالم الحصول على أعلى جودة من الفستق
فستق "فندقي" هو واحد من أشهر وأكثر أنواع الفستق استهلاكًا في إيران. نظرًا لحجمه الصغير وشكله المستدير ونكهته المميزة وجودته العالية، فإن هذا النوع من الفستق يحمل قيمة كبيرة في الأسواق المحلية والدولية على حد سواء. يمثل الفستق "فندقي" أكبر حجم من إنتاج الفستق الإيراني ويشكل أيضًا أعلى حجم تصدير سنوي. يعرف الفستق "فندقي" أيضًا باسم الفستق "أوحادي"، ويتمركز معظم إنتاجه في محافظة كرمان، خاصة في منطقة رفسنجان.
:المواصفات
- الحجم والشكل: الفستق "فندقي" صغير ومستدير، مما يسهم في سعره المنخفض وعدده الكبير لكل كيلوغرام. يتم تصنيفه إلى أحجام مختلفة، تتراوح عادة بين 28 إلى 34 أونصة.
- القشرة: قشرة الفستق "فندقي" عادة ما تكون بلون عظم كريمي وغالبًا ما تفتح طبيعيًا على الشجرة، مما يسهم في نسبة عالية من الفستق المشقوق
- النواة: اللون الخارجي لنواة الفستق "فندقي" أرجواني، بينما الداخل أخضر وله طعم لذيذ وحلو قليلاً
:الفوائد الغذائية
الفستق "فندقي" مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات الأساسية والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الصحة العامة.
:الاستخدامات
- الاستهلاك الخام: غالبًا ما يُستهلك خامًا كوجبة خفيفة مغذية
- التطبيقات الطهوية: يستخدم في الطهي والخبز وصنع الحلويات المختلفة نظرًا لنكهته الغنية وخصائصه الفريدة
- التصدير: نظرًا لجودته العالية ونكهته الجيدة وأسعاره التنافسية، يُطلب الفستق "فندقي" بشكل كبير للتصدير إلى الأسواق الأوروبية والآسيوية والشرق أوسطية. يتوفر في أشكال تغليف متنوعة، من الحجم الكبير إلى العبوات الموجهة للمستهلك
يمكن تخزين الفستق "فندقي" لمدة تصل إلى 24 شهرًا في غرفة جيدة التهوية، ولكن للحفاظ على النكهة والرائحة، يوصى بتخزينه في الثلاجة عند درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية
:المزايا التنافسية
- جودة عالية: معروف بجودته ونكهته المتسقة
- فعالية من حيث التكلفة: نظرًا لحجمه الصغير، يكون سعره عمومًا أقل، مما يجعله خيارًا ممتازًا للاستهلاك المحلي والتصدير
- تنوع: متاح بأشكال مختلفة - خام، محمص، ومحمص بنكهات متنوعة مثل الملح والليمون والزعفران - لتلبية تفضيلات الأسواق المختلفة
يعتبر الفستق "فندقي" واحدًا من أهم أنواع الفستق في إيران نظرًا لملفه النكهة الفريد وقيمته الغذائية العالية وفعاليته من حيث التكلفة، مما يجذب الانتباه ليس فقط في الأسواق المحلية ولكن أيضًا عالميًا
في شركة باليز، يمكننا تقديم الفستق الطبيعي 100%، الفستق المفتوح ميكانيكيًا 100%، أو مزيج من الاثنين، وفقًا لتفضيلات العملاء. مع سنوات من الخبرة في الإنتاج والشراء والمعالجة والتخزين وتعبئة الفستق الطازج، يمكننا في شركة باليز للتجارة تقديم أحجام وجودات متنوعة من الفستق لعملائنا